［北海岸野柳５星級美食餐廰］：新鮮海鮮珍饌，多樣異國料理美食，自助百匯吃到飽ＣＰ值高用餐聚會好去處
⋯而點點家目前為止，已經到訪《薆悅酒店野柳渡假館-–漁人廚房》己經超過3次以上～這裏成為點點家來北海岸看風景以及海灘散步後的必訪餐廰！因為這裏是吃到飽的海鮮料理餐廳，讓我們各自可以選擇喜歡的料理，再加上餐點的價位很親民平實
很推薦特地前來北海岸旅遊的朋友到此用餐🍴一起來看點點家的詳細介紹吧
（最新更新菜色為2023.08.29）
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地址： 207新北市萬里區港東路162號之2號2樓
漁人廚房午餐:12:00-14:00
（最後進場時間13:30)
漁人廚房晚餐:17:00-18:30/19:00-20:30
（目前晚餐已分2個時段供餐，18:30-19:00
為準備時間不供餐)
文章目錄
位置/環境介紹》
《薆悅酒店–漁人廚房》是位在《薆悅酒店野柳渡假館的2樓》，這裡的對面就是著名的野柳海洋世界！《薆悅酒店野柳渡假館》在這自然的風景區中，成為唯一注目的現代化飯店首選
不論是從淡水或者是基隆沿著海岸線開車過來，到了野柳，彎進來馬上就可以注目到這間具有設計感的《薆悅酒店 INHOUSE HOTEL》，而這邊有2棟建築（主建築：1樓接待大廰，OceanCafe海洋咖啡館，住宿房間！
🤗而且最近在接待大廳的左後方，還增加了另一處美輪美奐的設計空間，放眼望過去一座巨大的地球儀裝飾品，超級顯眼的，讓來訪或入住的旅客忍不住被吸引過去拍照或駐足欣賞這裡的典雅風格空間許久
而另一棟則館以及住宿房間，而《漁人廚房》就是位於主建築物上的2樓！在門口就可以看到漁人廚房的自助海鮮百匯吃到飽的看板：平日超值$490，假日升級$580（賞閱此篇文章，文末還有另外的優惠好康報給你知道ㄜ😘）
從主建築物一進去，就可以看到禮聘紐約知名團隊Rockwell Group操刀設計的沉穩原木風的1樓大廳（櫃檯）是辦理住房！而兩側的右邊則有輕食咖啡廳，另一邊的左側有寬敞的沙發休息區，讓來訪的旅客可以在此休息（有機會的話也可以來這邊住一晚）
大廳的櫃檯的右側即可看到［華麗的透明旋轉梯］，從這裡可以直接上2樓到漁人餐廳⋯，或是從1樓左側的搭電梯也可以抵達
《ＦＩＳＨＥＲＭＡＮ’ S ＫＩＴＣＨＥＮ 漁人廚房 》
到2樓的漁人廚房後，可以看到整個牆面的佈置是紅色主視覺搭配黑色以及棕色原木的設計的現代摩登風～而整個空間寬敞每桌座位的間隔距離也分得很開，很適合家庭聚會或親子家庭：）再加上新防疫活動推動，只要前進用餐區則規定皆要戴上口罩😷才能取餐⋯（連取餐區的吧枱上也有圖示的提醒告示牌）
而只要當天的用餐人數不多，店家通常都會把每批客人的座位間隔排開，讓用餐環境可以更舒適！
⭐️《菜色特色以及餐點介紹》
因為位處於靠近在海岸線的地利之便，所以海鮮食材取得容易，海鮮皆由當日漁船直送、選用新鮮自然的各類食材烹調現做
主取餐吧台：取餐四區域介紹
這裡應新鮮的生菜沙拉🥗如當季新鮮生菜，豆苗苜蓿芽，以及萵苣等等！
另外還搭配新鮮百香果以及小蕃茄，葡萄乾，自己可搭配成一盤健康的美味沙拉：）
旁邊還有供應各式的輕食穀物，以及鮮奶，點點小妞超喜歡吃這個區域的食物😋
還有供應新鮮的當季水果：如柳橙、木瓜、火龍果、芭樂等等！這個區域的當作飯前沙拉以及飯後水果等用餐區
⭐️《前菜小菜以及湯品區》
在莎拉吧後面則是擺盤多道的小菜以及湯品區：這裡可以當作開胃小菜的前菜區：如炒毛豆、蟹肉沙拉、豆辦小魚干，鳳梨木耳，烤南瓜等等小菜，讓人食指大開⋯
而另一頭則是白飯以及滷肉和湯品、有鹹湯品：如鳳梨土雞湯、南瓜湯，蘑菇湯！甜湯品：則有土豆花生湯，紅棗白木耳甜湯等可以選擇！
⭐️《主菜區：海鮮、鮮蝦、肉類、炒飯，炸物，炸時蔬》
在小菜區旁的另一個區域則是《主菜區》：這裡有主打的海鮮紹興蝦、避風塘炒蟹，以及港式蒸鮮魚！尤其是海鮮紹興蝦、以及避風塘炒蟹是最受饕客歡迎的兩道菜色，看到現場很多人幾乎都是盛著滿盤的鮮蝦🦐以及炒蟹一盤接著一盤
（2023.08.29更新菜色照片）
如果平日就很喜歡吃鮮蝦海鮮類朋友們，就可以把握機會來漁人廚房，好好的朵頤一番😋
我們今天再次前往用餐時，竟然還有增加🇩🇪德國豬腳😍！烤的酥脆的外皮，以及紅嫩的豬腳肉，再搭配經典的泡菜，以及芥末醬，品嚐起來，有絕美極佳的風味😋
還有古早味蔥油雞，蕃茄燉牛腩，烤雞翅，炸麻糬，炸山藥，&炸時蔬等等，另外還會搭配當季的熱炒蔬菜，讓前來用餐的民眾可以好好的享用美食
⭐️《現煮麵食以及蒸食區》
這裡的附加現煮蒸食區，有供應現煮麵食，或是蒸龍小吃：如：小籠包、蒸燒賣，蒸饅頭、叉燒包甚至蒸花生，可提供額外的小吃選擇
⭐️《飲料區以及甜點，冰品區》
主食區的後面則是一排無限暢飲的飲品可以選擇：［冷飲類］例如黃金烏龍茶、鳳梨果醋、可爾碧斯、果汁🍹，甚至有一個小冰箱裡面提供玻璃瓶裝的汽水以及可樂
［熱飲區］☕️：只有摩卡咖啡、拿鐵、熱巧克力，花果茶，綠茶烏龍茶等茶包可沖泡，在餐飲中間或是飯後則可來杯飲料慢慢品嚐⋯以及欣賞窗外的美景！
⭐️［甜點類］
甜點類者依照當天的配置，不定時提供泡芙以及蛋糕類等等
⭐️［冰品區］
而這裡的冰品區，點媽咪想要特別的介紹給大家，薆悅酒店的 FISHERMAN’S KITCHEN 漁人廚房特別挑選的台灣自創品牌：I’m Talato 塔拉朵義式冰淇淋🍦～ 而這品牌的冰淇淋有三大特色
1）只選原形食材/或水果為製作食材， 2）不添加人工香料，以及3）嚴選台灣小農產品製作的冰淇淋！當中有幾種口味還蠻特別的： 像紅龍果優格：可以吃得到原始水果的口感，連火龍果的顆粒都吃的到～另外，還有北海道生乳酪：吃得到香濃鮮奶的原味，蝶豆花檸檬，養生芝麻，百香果，以及新竹好米、日式抹茶等特色食材製成的冰淇淋，除了吃得到由原型食材所特製而成的冰淇淋外，冰淇淋上面的顏色都是取自食材或水果的原色，無添加人工香料以及色素
讓Rinoa很放心給點點小妞這種幼兒年紀的小朋友食用😋 而剛好點點也很喜歡吃冰淇淋，還要求媽咪幫她盛 2 碗滿滿不同口味的冰淇淋！而冰淇淋的綿密的口感&濃香好滋味讓人的飯後甜點，倍感幸福十足！
而［漁人廚房］擁有創意時尚的裝潢，溫馨的情調讓用餐時刻更加分⋯
以星級飯店來說，這裡的餐點精緻好吃，價位卻平易近人！一餐吃下來，超級有飽足感的💗
連平時食量不是很多的點小妞，在這裡竟然可以吃到三盤😜（還不包括飯後冰淇淋以及蛋糕呢🍰）
［總體心得］
總體來說：薆悅酒店的漁人廚房菜色雖然不是很大型很多樣菜色，但是可以吃得到當地海鮮直送的新鮮海產食材以及有著用心在地品牌的特色冰淇淋，以及創意料理的多變化外，對於一般家庭以及聚餐已經蠻足夠的，再加上以星級飯店的程度來說這優惠價位來說，真的還蠻超值的
在飽足一頓後，趁天色還沒暗時，還可以到薆悅酒店的戶外走走享受自然的海景以及山景。。。。
或是也可以到薆悅另一棟寬敞而且設備齊全的 400坪親子館，在親子館內還可以好好的讓寶貝在此放電暢玩好幾個小時，爸媽也可以在旁邊的沙發區休息，渡過半天的休閒時光（下一篇也會好好的介紹薆悅的親子館設備以及遊樂設施，有興趣的朋友可以＋關注點點家的部落格～ 再加入點點家的粉專，最新的美食與親子旅遊動態不漏接哦
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朋友，公司聚餐，或是帶著家人與寶貝到薆悅酒店的漁人碼頭好好的享受新鮮海產與料理美食，甚至可以安排個北海岸一日遊或半日輕旅行，放鬆平日的工作壓加外，還可以欣賞到大自然給與的美麗海景和享受放風爭或是玩水的樂趣呢
《週邊景點的推薦》
👉🏻金山老街
👉🏻朱銘美術館
👉🏻龜吼漁港
👉🏻燭台雙嶼
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